Ricerca Analisi
| Titolo Analisi | Campione | Tecnica | Metodo |
|---|---|---|---|
| Acidità Totale | Mosto | Oiv-ma-as313-01 | |
| Acido L-malico | Mosto | Oiv-ma-as313-11 | |
| Anidride Solforosa Libera | Mosto | Oiv-ma-as323-04b | |
| Anidride Solforosa Totale | Mosto | Oiv-ma-as323-04b | |
| Antociani legati | Mosto | Spettrofotometria | |
| Antociani liberi | Mosto | Spettrofotometria | |
| Antociani totali | Mosto | Spettrofotometria | |
| Arsenico | Mosto | Rapporti ISTISAN 03/45 pagg. 77-87 | |
| Azoto prontamente assimilabile (APA ammoniacale + alfa amminico) | Mosto | Enzimatico | |
| Cromo VI | Mosto | Rapporti ISTISAN 03/45 pagg. 77-87 | |
| Densità Relativa A 20 °c | Mosto | Oiv-ma-as2-01 Met C | |
| Glucosio E Fruttosio | Mosto | Oiv-ma-as311-02 | |
| Massa Volumica A 20 °c | Mosto | OIV-MA-AS2-01 Met C | |
| Mercurio | Mosto | Rapporti ISTISAN 03/45 pagg. 77-87 | |
| Ph | Mosto | Oiv-ma-as313-15 | |
| Piombo | Mosto | Rapporti ISTISAN 03/45 pagg. 77-87 | |
| Polifenoli totali | Mosto | Spettrofotometria | |
| Rame | Mosto | Rapporti ISTISAN 03/45 pagg. 77-87 | |
| Tannini precipitabili | Mosto | Spettrofotometria | |
| Titolo Alcolometrico Volumico Effettivo | Mosto | OIV-MA-AS312-01 Met C | |
| Valutazione grado zuccherino | Mosto | Densimetria |
Per l'anno dei metodi sopra indicati si rimanda alla versione in vigore al momento dell'esecuzione della prova.
Certificazioni e autorizzazioni
L’accreditamento attesta la competenza tecnica del Laboratorio ad effettuare le prove accreditate e assicura la qualità del sistema di gestione, nel rispetto dei più stringenti requisiti internazionali.